كيف يمكن أن تساعدك المكسرات الجافة على عيش حياة أكثر صحة
مقدمة
ربما تكون على دراية بالمثل ، "تفاحة في اليوم تغنيك عن الطبيب." لكن هل تعلم أن هناك مجموعة من الأطعمة الأخرى التي تقدم فوائد صحية أيضًا؟
المكسرات الجافة مثال ممتاز. فهي ليست لذيذة فحسب ، بل إنها مليئة أيضًا بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تعزز صحتك بعدة طرق.
في هذا المنشور ، سنلقي نظرة فاحصة على بعض فوائد المكسرات الجافة ولماذا يجب أن تفكر في إضافتها إلى نظامك الغذائي.
التعريف بالمكسرات الجافة وفوائدها
كما تعلم ، المكسرات مصدر كبير للبروتين والألياف والدهون الصحية. لكن هل تعلم أن هناك أنواعًا معينة من المكسرات تقدم فوائد صحية إضافية؟
المكسرات الجافة هي مثال على نوع خاص من المكسرات التي تقدم فوائد فريدة. على عكس المكسرات الدهنية ، فإن المكسرات الجافة منخفضة الدهون والسعرات الحرارية ، ولكنها غنية بالألياف والبروتين. كما أنها مصدر جيد للفيتامينات والمعادن الأساسية مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك.
تشمل بعض الفوائد المعروفة للمكسرات الجافة إدارة الوزن وتحسين صحة القلب وتحسين التحكم في نسبة السكر في الدم. لذلك إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة مغذية يمكن أن تساعد في تحسين صحتك ، فإن المكسرات الجافة تعد خيارًا جيدًا يجب مراعاته.
كيف يمكن أن تساعدك المكسرات الجافة على إنقاص الوزن
يمكن أن تساعدك المكسرات الجافة على إنقاص الوزن بعدة طرق. أولاً ، إنها غنية بالألياف ، لذا ستساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول. ثانيًا ، إنها منخفضة السعرات الحرارية ومرتفعة بالدهون الصحية والبروتينات والمعادن ، مما يعني أنها ستمنحك طاقة مستدامة وتساعدك في الحفاظ على وزن صحي. وأخيرًا ، فهي مصدر كبير لمضادات الأكسدة التي تحمي جسمك من الأمراض والالتهابات.
القيمة الغذائية للمكسرات الجافة
المكسرات هي وجبة خفيفة مغذية تقدم مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. ومع ذلك ، ليست كل المكسرات متساوية. المكسرات الجافة هي أصح أنواع المكسرات لأنها تحتوي على أعلى قيمة غذائية.
المكسرات الجافة منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف ، مما يجعلها وجبة خفيفة رائعة لفقدان الوزن. كما أنها مصدر جيد للبروتين والبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين هـ بالإضافة إلى أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حماية جسمك من الأمراض.
كيفية دمج المكسرات الجافة في نظامك الغذائي
الآن بعد أن تعرفت على الفوائد العديدة للمكسرات الجافة ، حان الوقت لتتعلم كيفية دمجها في نظامك الغذائي. هنا بعض النصائح:
- أضفها إلى حبوب الإفطار أو دقيق الشوفان.
- رشها فوق السلطة أو قلبها في الصلصة.
- امزجها مع ملف تعريف الارتباط المفضل لديك أو وصفة البار.
- أضفها إلى الزبادي أو العصير.
- تناولها كوجبة خفيفة بمفردها.
وصفات تحتوي على المكسرات الجافة
الآن بعد أن عرفت الفوائد العديدة للمكسرات الجافة ، حان الوقت لبدء الطهي معها! إليك بعض الوصفات التي ستساعدك على البدء.
الحمص المحمص بالمكسرات الجافة: هذه الوجبة الخفيفة الصحية مليئة بالبروتين والألياف ، والمكسرات تمنحها قرمشة لذيذة.
عصير البروتين الأخضر: تضيف المكسرات الجافة سمكًا وبروتينًا إلى هذا العصير المنعش ، وهو مثالي للإفطار أو وجبة خفيفة في منتصف النهار.
سلطة الكينوا بالفستق: هذه السلطة الملونة مثالية لقضاء وقت الصيف أو التنزه. يضيف الفستق نكهة جوز لذيذة وأزمة مرضية.
فوائد تجفيف المكسرات الخاصة بك
الآن بعد أن عرفت كل شيء عن فوائد المكسرات الجافة ، حان الوقت لتتعلم كيفية تحضيرها في المنزل. العملية بسيطة حقًا ، وبمجرد الانتهاء من ذلك ، ستتمكن من إعداد وجباتك الخفيفة اللذيذة في لمح البصر!
الخطوة الأولى هي اختيار نوعك المفضل. هناك الكثير من الخيارات المختلفة للاختيار من بينها ، لذا اختر الخيار الذي يناسبك أكثر. ثم قم بإزالة القشرة وتنظيف الجوز عن طريق فركه بين يديك.
بعد ذلك ، ضع المكسرات في مجفف واضبط درجة الحرارة على 115 درجة فهرنهايت. تأكد من تجفيفها لمدة 8 ساعات على الأقل ، أو حتى تصبح مقرمشة قليلاً. إذا لم يكن لديك مجفف ، يمكنك أيضًا تجفيفها في فرن تقليدي على أقل إعداد ممكن.
وهذا كل شيء! لديك الآن وجبة خفيفة مغذية ولذيذة يمكنك الاستمتاع بها في أي وقت وفي أي مكان.
استنتاج
يمكن أن تساعدك المكسرات الجافة على عيش حياة أكثر صحة بعدة طرق مختلفة! فهي ليست مليئة بمضادات الأكسدة والفيتامينات فحسب ، بل إنها أيضًا مصدر رائع للدهون الصحية ، والتي يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة قلبك وبشرتك بمظهر رائع.
فلماذا لا تدمج بعض المكسرات الجافة في نظامك الغذائي الأسبوعي؟ نعدك أنك لن تندم!
اترك تعليقا